食生活の欧米化による肥満、生活習慣病が以前よりも多くなっているそうです。
そこでまぐろそばでは皆様に手軽に血管・血液に良いと言われるオメガ3系(EPA・DHA)を多く含むお魚をリーズナブルにご提供させていただきます。
☆血管の弾力性を保ちます。(動脈硬化予防)
☆コレステロールや中性脂肪などを下げる。
☆血液をサラサラにします。
その他にも上げたらキリが無いほどの驚きの効果(体の酸化防止)
第1位 さば(生) 1600mg
1日の理想的摂取量 3切~4切
第2位 まぐろ(生・脂身) 1400mg
1日の理想的摂取量 4切~5切
第3位 まいわし(生) 1200mg
1日の理想的摂取量 2尾
当店のお米は契約農家直送で他の県や地域に比べ「甘み」「粘り」「つや」が強く何度も食味ランキングで特Aを獲得しているお米を使用しております。
本当に美味しい天然鮪は、目利きの料理人や買い付け人達にしか手に入りません。
まぐろそばのスタッフは、まぐろの買い付けを数十年続けているベテランばかりで魚の買い付けに精通しております。
マグロ一筋に数十年のベテランといえども、マグロの目利きはとても難しく日々真剣に
買い付けに臨んでおります。